Испарения пота разжижают воздух у кожи, но препятствуют охлаждению

Наука о потоотделении — не глупое занятие: понимание того, как потеют люди, помогает разрабатывать рекомендации для работников в жарких местах, а также проектировать одежду для спортсменов и солдат. Это довольно неприятная тема, но она также увлекательна
подробнее

Выбросы капель при резке лука

Авторы разработали индивидуальные экспериментальные процедуры для визуализации, количественной оценки и связи образования капель с клеточным сжатием в луке. Результаты показывают, что тупые лезвия увеличивают скорость и количество выбрасываемых капель
подробнее