продукты





Аппетит приходит не только во время еды


Физика подбрасывания жареного риса

Железный вок, используемый поварами, весил 1,4 кг и имел ширину 39 см и глубину 13 см. Повара приготовили одну порцию жареного риса. Установлено, что частота подбрасывания вока оказалась постоянной - 2,7Гц. 64,5% китайских поваров сообщают о боли в плече - Дэвид Ху
подробнее

Шнобелевская премия 2019 по медицине

Пицца является одним из самых известных итальянских продуктов. За сбор доказательств того, что пицца может защитить от болезней и смерти, если пицца производится и употребляется в Италии, Галлус Сильвано получил Шнобелевскую премию 2019 года по медицине - Галлус Сильвано
подробнее

Самая смешная в приготовлении кукуруза

Попкорн - самая смешная в приготовлении кукуруза, он прыгает и издает веселые звуки. Звук запускается выбросом пара. Падение давления возбуждает полости внутри попкорна, резонаторы. Такой сценарий применяется к акустике вулкана или пробки от шампанского - Попкорн
подробнее

Ингредиенты полностью натуральных продуктов

Поскольку растения не могут убежать, они атакуют хищников (грибки, насекомые, других животные-хищники) своим химическим оружием. Все растения производят природные пестициды, называемые вторичными метаболитами, которые в разной степени сдерживают хищников - Джеймс Кеннеди
подробнее

Двоичная последовательность наливов кофе

Если у вас есть терпение сделать четыре налива, возможными последовательностями выливания являются AABB, ABBA и ABAB. Если вы хотите еще больше уменьшить разницу между чашками, можно сделать восемь наливов одинакового объема, по четыре в каждой чашке - Первые 16 функций Уолша
подробнее

Воздействие газированной воды на зеленые растения

Растения, получавшие газированную воду, не только росли быстрее, но и развили более здоровый оттенок зеленого цвета по сравнению с растениями, использующими водопроводную воду. Клубная сода эффективна для стимулирования роста Helzine soleirolii - Club Soda
подробнее

Моя кухня - Репертуар кушаний и напитков

Долгое время жил на тридцать восемь копеек в день, типичный рецепт - полтора килограмма черного хлеба в день и чай без сахара (смесь зеленого с черным, четыре раза в день по 2-3 чашки). В результате появилась работа Чай. В 1991 году вышла «История водки» - Вильям Похлебкин
подробнее

Шнобелевская премия 2017 гидродинамика

Дживон Хан из Южной Кореи отхватил премию за статью - Изучение феномена проливания кофе в режиме низких импульсов. Чтобы не проливать кофе при ходьбе лучше всего обхватить чашку ладонью сверху. Также очень эффективно, как выяснилось, ходить задом наперед - Дживон Хан
подробнее

Шнобелевская премия 2014 по физике

Измерено количества трения между обувью и кожурой банана (12 видов) и между кожурой банана и полом, когда человек наступает на банановую кожуру валяющуюся на полу. При наступлении ногой на кожуру, сила трения между ногой и поверхностью уменьшается в 5 раз - Киеси Мабути
подробнее

Шнобелевская премия 2013 химия

Установлено, что слезоточивый фермент синтезирован ранее неизвестным ферментом lachrymatory-factor synthase. Такое открытие делает возможным разработку лука не вызывающего слезотечение, который будет сохранять свой характерный вкус и питательную ценность - слезоточивый фермент
подробнее

Шнобелевская премия 2012 гидродинамика

Особенности размеров чашки, свойств кофе, и биомеханики ходьбы оказались ответственными за явление разлива. Изучаемая проблема представляет собой пример взаимодействия между сложным движением чашки, из-за биомеханики личности пешехода, и динамики жидкости - Руслан Кречетников
подробнее

Шнобелевская премия 2011 медицина

8 здоровых молодых людей выпивали 250 мл воды каждые 15 минут до тех пор, пока не могли больше подавлять мочеиспускание. Когнитивную функцию измеряли временными интервалами, которые были классифицированы следующим образом: базовый, средний, экстремальный - Мирьям Тук
подробнее

Шнобелевская премия 2010 по химии

20 апреля 2010 года нефтяная компания British Petroleum, США, практически устроила в Мексиканском заливе крупнейший разлив нефти в океане, настоящую экологическую катастрофу. Взрыв и пожар на нефтяной платформе Deepwater Horizon (глубоководный горизонт) - Эрик Адамс
подробнее

Шнобелевская премия 2008 по химии

Шари А. Умпере из Университета Пуэрто-Рико, Джозеф А. Хилл из Центра по изучению рождаемости в Новой Англии, Дебора Дж. Андерсон из Высшей школы медицины в Бостоне и Гарвардской мед. школы за открытие того, что Кока-кола обладает спермицидным действием - Дебора Андерсон
подробнее

Шнобелевская премия 2007 диетология

Перед испытуемыми, собравшимися в Корнуэльском университете, исследователи поставили тарелки с супом. Пока едоки хлебали жиденькое, спрятанная под столом дьявольская машина со шлангом в 2 сантиметра толщиной медленно подавала в те же тарелки томатный суп - Брайан Уосинк
подробнее

[01] [02] [03]

facebook
Источник - пресса
(c) 2010-2021 Шнобелевская премия ig-nobel@mail.ru