Шнобелевская премия - архив

Король несвежего дыхания

А.М. Браславский. "Почему чеснок - король несвежего дыхания". WebMD. 27Nov. 1999. У. Хаслер. "Разгадан секрет чесночного запаха изо рта: почему чистка зубов не поможет". Gastroenterology. 1999. №117. P.1248-1249. Ф. Суарес и др. "Дифференцирование ротовой полости и внутренних полостей в качестве источника пахучих выдыхаемых газов после приема чеснока вовнутрь". The Americal Journal of Physiology - Gastrointestinal and Liver Physiology. 1999. №276. P.G425-G430.

Исследование было проведено в Миннеаполисском госпитале для ветеранов. Оно доказывает, что от запаха изо рта не спасут освежители дыхания, и даже основательная чистка зубов не особо поможет. Чтобы это доказать, пять участников опыта съели по шесть граммов чеснока. По истечении четырех часов у них взяли анализ мочи и дыхания. Как показали газовая хроматография и масс-спектрометрия (ГХ/МС), прочесноченные рты изрыгали главным образом серосодержащие газы, среди которых были аллилмеркаптан, аллилметилсульфид и огромное количество сероводорода.

В то время как ученые радостно принялись выяснять, где, почему и каким образом образуются газы, обыватели задались вопросом: что нужно предпринять, чтобы избавиться от отвратительного чесночного запаха изо рта? Выяснилось, что участники эксперимента, почистившие зубы бикарбонатом натрия (пищевой содой), смогли на некоторое время сократить объем выхода вонючего воздуха из легких на 45%. Они повысили шансы на поцелуй с помощью народного средства от изжоги.

"Но полностью избавиться от чесночного запаха не получается, - замечает руководитель эксперимента Фабрицио Суарес. - Потому что пахнет, к сожалению, не только ротовая полость, а еще кровь с мочой и воздух, который поднимается из легких. По правде сказать, лучше, чем чистка зубов пищевой содой, могло бы подействовать полоскание полости рта перекисью водорода - это заглушило бы запах газов часов на восемь". Обычно перекись водорода используется для обесцвечивания волос.

---

Шнобелевская премия - 2003 - прикладная наука Джону Полу Стэппу, Эдварду Эй. Мерфи мл и Джорджу Николсу за закон Мерфи, который звучит так: Если существует два или более вариантов сделать что-либо, один из которых может привести к катастрофе, то кто-то обязательно выберет именно этот вариант из всех подробнее

---

Шнобелевская премия - 1995 - мир Доктор Джу Гау Дженг утверждает, что он лично в 1988 году, будучи членом Демократической прогрессивной партии, стал родоначальником нового стиля парламентской работы. Джу вскочил на стол и принялся валять дурака. Закон позволил баллотироваться оппозиции подробнее

Источник - пресса