Джим Смит
Джим Смит
Водка Atomik
Водка Atomik






Пресса о науке и не только

Водка Atomik почти без радиации



Чернобыльская спиртовая компания

fastcompany.com 08.09.2019

Спустя более трех десятилетий после того, как в апреле 1986 года реактор на Чернобыльской атомной станции взорвался и загорелся (отправив радиоактивные отходы дошедшие через всю Европу до Великобритании), запретная зона в 1600 квадратных миль вокруг станции все еще необитаема. Но тысячи людей живут поблизости зоны обязательного переселения и пытаются заработать на жизнь тем или иным способом. Один специфический проект направлен на то, чтобы помочь восстановить экономику с помощью нового продукта: водки, приготовленной из местного зерна и воды.

Водка Atomik еще не на рынке. Но ученые из Портсмутского университета (University of Portsmouth) в Англии, которые изучали радиоактивность сельскохозяйственных культур чернобыльской территории, сделали одну экспериментальную бутылку с продуктом и обнаружили, что (несмотря на название) водка не содержит радиации, превышающей допустимые нормы. Они надеются начать производство и продавать его.

Самым важным для этих заброшенных районов вокруг главной зоны отчуждения является то, что им нужны рабочие места, инвестиции и экономический рост, - сказал Джим Смит (Jim Smith), исследователь из Портсмутского университета, в видеоролике о проекте. То, что мы пытаемся сделать, - это создать ремесленный, самодельный, но высококачественный зерновой спирт из зерна и воды, полученных в регионах, пострадавших от чернобыльской аварии. И мы выполнили тестирование, и мы не можем найти никакой радиоактивности. Там нет плутония. Нет америция, нет цезия, нет стронция. Так что с радиологической точки зрения пить совершенно безопасно.

Зерно имело небольшое количество превышения радиации, когда оно было собрано, но процесс дистилляции удалил его. Вода поступает из глубокого водоносного горизонта в городе Чернобыль, и этот источник воды остался незагрязненным. Исследователи говорят, что другие культуры, вероятно, будут выращиваться в этом районе, хотя сельское хозяйство все еще запрещено.

Ученые планируют создать новое социальное предприятие под названием "Чернобыльская спиртовая компания" (Chernobyl Spirit Company) для продвижения продукта на рынок. Им по-прежнему нужно преодолеть некоторые юридические препятствия, прежде чем это произойдет, но они надеются начать мелкое экспериментальное производство в конце этого года. Олег Насвит, первый заместитель главы Государственного агентства Украины по управлению зонами отчуждения, считает продукт высоко качественным самогоном. По мнению украинского специалиста, водка Atomik имеет вкус зерна оригинальных украинских методов дистилляции. И ему это нравится. Почти как виски.


Начать войну с эпидемией пластика

Наши ноги попадали в пластиковые мешки и колотили по пластиковым бутылкам. Как ужасно это должно быть для бедных черепах и других обитателей морей и океанов, которые проходят через такое жуткое испытание каждый день. Пора начать войну с эпидемией пластика
подробнее

Скорость современной культурной эволюции

Результаты изучения скорости современной культуры демонстрируют глубокое единство процессов и моделей культурной и органической эволюции. Верно и то, что песни из музыкального альбома Red певицы Taylor Swift по своей природе менее таинственны, чем улитки
подробнее


facebook
Источник - пресса
Рейтинг@Mail.ru
(c) 2010-2020 Шнобелевская премия ig-nobel@mail.ru