Шнобелевская премия - архив

Красная помада увеличивает чаевые официанток

Посетители-мужчины чаще давали чаевые и большую сумму денег

Николя Геген (Nicolas Gueguen), Селин Жакоб (Celine Jacob), Университет Бретани-Юг, Франция, "Помада и поведение при даче чаевых: когда красная помада увеличивает чаевые официанток", Международный журнал гостиничного менеджмента (International Journal of Hospitality Management), 31(4), сс. 1333-1335, декабрь 2012.

Во Франции давать чаевые официанту или официантке необычно, поскольку французское законодательство требует, чтобы 12% плата за обслуживание была включена в стоимость блюда в меню. Увеличивает ли ношение макияжа чаевые официанткам? Предыдущие исследования показали, что макияж повышает воспринимаемую привлекательность и женственность женщин для мужчин. Однако эффект помады никогда не проверялся. В ресторане проведен эксперимент, чтобы выяснить, связан ли макияж губ официанток с увеличением чаевых клиентов. Женщинам-официанткам с помадой и без нее было поручено вести себя с клиентами так же, как обычно.

447 клиентов ресторана (319 мужчин и 128 женщин) выступали в качестве участников. Все они сидели одни за столиком в 3 ресторанах города среднего размера (более 70 000 жителей) в очень привлекательном месте. Этим провинциальным городом был Ванн, расположенный на западе Франции на бретонском побережье Атлантики. Семь постоянно работающих официанток (от 19 до 24 лет), использованы в качестве сообщников в этом эксперименте. В условиях макияжа косметолог наносила макияж на глаза, щеки и губы таким образом, чтобы повысить привлекательность каждой официантки. Одних посетителей обслуживали накрашенные официантки, других ненакрашенные. В данном эксперименте количество посетителей, оставивших чаевые, было первой зависимой переменной, тогда как сумма чаевых, оставленных посетителем, давшим чаевые, была второй зависимой переменной.

Результаты показали, что помада, и особенно красная помада, была связана с большим количеством чаевых клиентов-мужчин (но не женщин). Посетители-мужчины чаще давали чаевые официантке, которая пользовалась помадой, и, когда они это делали, они давали ей большую сумму денег. Однако этот эффект был обнаружен только тогда, когда официантки пользовались красной помадой. У женщин-клиентов эффекта помады обнаружить не удалось.

Николя Геген (Nicolas Gueguen), "Действительно ли красная помада привлекает мужчин? Оценка в баре", Международный журнал психологических исследований (International Journal of Psychological Studies), 4(2), Май 2012 г.

Предыдущие исследования показали, что красный цвет повышает привлекательность женщин. Участниками были молодые люди, возраст которых оценивался примерно от 20 до 28 лет. Они присутствовали в 4 барах, где проводился эксперимент. Бары были расположены в центре морского курорта на западном атлантическом побережье Франции.

Набрано 8 женщин-добровольцев белой расы. Физическая привлекательность подставных лиц предварительно оценена группой из 48 молодых людей, которым было поручено изучить фотографии лиц 36 женщин и оценить их привлекательность по числовой шкале от 1 (низкий уровень) до 9 (высокий уровень). Выбрали женщин с привлекательностью около середины шкалы (5-7).

Эксперимент проводился в течение 6 сред и 6 суббот с 8:30 вечера до полуночи с согласия владельцев баров fours. Двое мужчин-наблюдателей (20 лет) сидели в каждом баре, где проводился эксперимент. В условиях «только помада» косметолог наносил макияж только на губы участниц, используя красную, розовую или коричневую помаду после очищения лица и нанесения увлажняющего средства. В условиях «без макияжа» губы и лица участниц просто очищались и наносился увлажняющий крем. Каждая экспериментальная сессия длилась один час. Всего 36 часов.

Женщинам поручено сесть за свободный столик рядом с зоной, где часто стоят одинокие мужчины, выпивая. Мужчинам-наблюдателям поручено сесть в месте, где они могли бы наблюдать за баром и столами используя хронометр. Поведение мужчины считалось контактом, если мужчина говорил с одной из женщин-сообщниц. Невербальное поведение мужчин, такое как пристальный взгляд или улыбка, не принималось во внимание, поскольку его трудно интерпретировать.

Двумя зависимыми переменными, измеряемыми в эксперименте, были время, прошедшее до первого вербального контакта, установленного мужчиной, и общее количество вербальных контактов, установленных мужчинами в течение каждого часового сеанса. Результаты показали, что состояние красной помады связано с большим количеством мужских домогательств и более коротким временем ожидания между прибытием женщин в бар и первым домогательством.

Количество мужчин, вступающих в контакт: красная помада - 2.03, розовая - 1.72, коричневая - 1.55, нет - 1.39.
Время, прошедшее до первого контакта самца (минут): красная - 19.78, розовая - 23.35, коричневая - 24.83, нет - 27.03.

Авторы известны большим количеством разнообразных и полезных работ. Вот некоторые из них.

Наличие или отсутствие листьев фруктов на оценке фруктового сока (2024). С небольшой помощью от взрослых: положительные эмоции как оправдание употребления алкоголя несовершеннолетними (2017). Влияние очков интервьюера на выполнение запроса на очный опрос и восприятие интервьюера (2017). Держа свой флаг: влияние воздействия регионального символа на поведение людей (2017). Намерение мотоциклистов превысить ограничение скорости на дороге в 90 км/ч: влияние типа мотоциклов (2017). Улыбка пешехода и поведение водителя: когда улыбка способствует осторожному вождению (2015). Повторение того, что говорят дети, положительно влияет на их обучение и мотивацию (2015). Несение цветов по городской улице увеличивает спонтанное поведение других людей, помогающих другим (2015). Незначительные различия во внешнем виде мужчины-интервьюера и соблюдении требований опроса: влияние галстука и бабочки в полевых условиях (2015).

Мужское суждение и поведение по отношению к женщинам, носящим высокие каблуки (2015). Как улучшить распределение пространства и моральный дух жителей домов престарелых (2015). Популярность имени как предиктор трудоустройства (2015). Влияние внешнего вида одежды сотрудников на чаевые (2014). Влияние украшений для волос на оказание помощи (2014). Кому интересны женские разговоры (2014)? Погода и ухаживание: квазиэксперимент с кокетливым солнцем (2013). Влияние музыки на временное восприятие и боль в стоматологической клинике (2013). Цвет волос официанток и поведение клиентов при даче чаевых: блондинки получают больше чаевых от мужчин, но не от женщин (2013).

09.10.2024

---

Шнобелевская премия 2017 по физике Как видно из многочисленных фотографий, кошка кажется твердой, но на других фотографиях она кажется жидкой. За численную характеристику свойств материала котов исследователь принял число Деборы, критерий подобия в реологии, показывающий степень текучести подробнее

---

Шнобелевская премия 2002 междисциплинарные исследования В области междисциплинарных исследований больше всех отличился сотрудник Сиднейского университета, Карл Крушельницки. Его исследование посвящено вопросам накопления грязи в пупках. Были опрошены 4799 человек, 66% из этих людей имели накопления в пупках подробнее

Источник - пресса