Шнобелевская премия
Барбекю за секунды
Игнобелевская премия





Шнобелевская премия 1996 в области химии

Барбекю за три секунды



Дело было так. Джордж Гобл - инженер-компьютерщик из Университета Пердью, штат Индиана - установил мировой рекорд по скорости разжигания гриля для барбекю с помощью угля и жидкого кислорода - три секунды. Джордж Гобл и его приятели очень любят барбекю.

-Процедура разведения огня всегда занимала у нас тридцать - сорок минут. Тогда мы попробовали использовать фен для волос, пылесос и пропановые горелки, - объясняет Гобл. - Затем мы принесли кислородный баллон и подавали кислород по трубке длиной десять футов. Мы жарили всего тридцать секунд. С каждым годом процесс жарки ускорялся, пока время не сократилось до нескольких секунд, когда мы подавали кислород под таким давлением, что сдувало угли.

-Смотреть можно только прищурившись, - советует Гобл. - Огонь здесь яркий, как солнце. Пожарная охрана совсем замучила. Я им сказал, что если так, то они должны привлекать всех, у кого есть жаровни.

При таком способе приготовления прочная жаровня может пережить два-три сеанса барбекю, прежде чем от нее ничего не останется.

За установление нового стандарта приготовления барбекю Джордж Гобл удостоен Шнобелевской премии в области химии за 1996 год.

Комментарий:



Шнобелевская премия 2018 биология

Труд Шведской сельхозакадемии -Запах мухи - продемонстрировал изумленному мировому сообществу, что эксперты в области вина могут по запаху достоверно идентифицировать присутствие в бокале вина одной единственной маленькой мухи
подробнее

Шнобелевская премия - 1995 - стоматология

79 процентов пациентов отдали предпочтение вощеной зубной нити. Лишь 29,5 процента заявили, что пользуются нитью ежедневно. 17 процентов не прибегают к помощи зубной нити даже раз в неделю. У всех после участия в тесте было ясное предпочтение зубной нити
подробнее

Источник - пресса
(c) 2010-2025 Шнобелевская премияig-nobel@mail.ru