---

Шнобелевская премия 1996 в области химии

Барбекю за три секунды

Дело было так. Джордж Гобл - инженер-компьютерщик из Университета Пердью, штат Индиана - установил мировой рекорд по скорости разжигания гриля для барбекю с помощью угля и жидкого кислорода - три секунды. Джордж Гобл и его приятели очень любят барбекю.

-Процедура разведения огня всегда занимала у нас тридцать - сорок минут. Тогда мы попробовали использовать фен для волос, пылесос и пропановые горелки, - объясняет Гобл. - Затем мы принесли кислородный баллон и подавали кислород по трубке длиной десять футов. Мы жарили всего тридцать секунд. С каждым годом процесс жарки ускорялся, пока время не сократилось до нескольких секунд, когда мы подавали кислород под таким давлением, что сдувало угли.

-Смотреть можно только прищурившись, - советует Гобл. - Огонь здесь яркий, как солнце. Пожарная охрана совсем замучила. Я им сказал, что если так, то они должны привлекать всех, у кого есть жаровни.

При таком способе приготовления прочная жаровня может пережить два-три сеанса барбекю, прежде чем от нее ничего не останется.

За установление нового стандарта приготовления барбекю Джордж Гобл удостоен Шнобелевской премии в области химии за 1996 год.

---

Шнобелевская премия 2016 литература На шведском рынке продано более 30 000 экземпляров труда Шеберга Путь коллекционера мух и еще тысячи переводов в Германии, Франции, России, Норвегии и Великобритании. Планируются публикации в Италии, Испании и США. Маркетологи ломают голову: это произведе подробнее

---

Шнобелевская премия мира 2008 Премию мира получила Швейцарская федеральная комиссия по этике в биологии, отстаивающая мнение, что у растений есть достоинство. Опубликованный комиссией документ под названием Достоинство живых существ применительно к растениям. Моральное рассмотрение ра подробнее

Марк Абрахамс, Шнобелевские премии, М., «ACT»; «ACT МОСКВА»; «Транзит-книга», 2006 г.