Шнобелевская премия - 1992

Авиация Акустика Анатомия Антропология Арктика Археология Астрофизика Безопасность Вероятность Биология Ветеринария Гигиена Гидрогазодинамика Диетология Защита среды Здравоохранение Искусство Когнитология Лингвистика Литература Математика Медицина Междисциплинарные Менеджмент Метеорология Мир Нейрофизика Образование Орнитология Прикладная наука Проектирование Психология Сельское хозяйство Социология Стоматология Техника Технология Товары Физика Физиология Химия Экономика Энтомология /Реклама/

Шнобелевская премия 1992 в области химии

Ярко-голубое желе

Дело было так. В 1897 году Перл Уэйт, производитель лекарства от кашля из города Лероя, штат Нью-Йорк, синтезировал сладкое желе "Джелло". Почти сто лет производители желе предлагали товар соблазнительных цветов соответствующих цветам малины, клубники, вишни, апельсина и прочим фруктам.

В 1992 году компания "Крафт дженерал фудс", производитель "Джелло", создала желе такого цвета, который вызывал отвращение у взрослых людей. Идея состояла в том, что тошнотворная реакция взрослых будет притягательна для детей. Эксперимент имел ошеломляющий успех. Сорт желе с названием "голубая ягода" занял третье место по продажам.

За столь цветистый вклад в науку и диетологию технолог Иветт Басса удостоена Шнобелевской премии в области химии за 1992 год. Иветт Басса и весь ее коллектив из компании "Крафт дженерал фудс" прибыли на церемонию вручения премии на корпоративном самолете.

Принимая награду, Иветт Басса сказала:
-Мое достижение состоит лишь в том, что я положила последний камень в здание научных исследований, проделанных за последнее столетие. Я и мои коллеги хотим переключить ваше внимание на трех крупнейших химиков, которые заложили основы нашей работы. Это Эмиль Фишер, получивший Нобелевскую премию в области химии в 1902 году за синтез дериватов сахаров и пуринов; Ричард Жигмонды, в 1925 году удостоенный Нобелевской премии за изыскания в области химии коллоидов; и Лайнус Полинг, удостоенный Нобелевской премии в 1954 году за открытия в сфере химических связей.

После церемонии награждения Басса и ее команда раздали аудитории свежее ярко-голубое желе.

Комментарий:

Шнобелевская премия - 2001 - медицина

За время своей работы в южных тихоокеанских широтах, Питер Барсс опубликовал более сорока медицинских отчетов. Среди них: Травмы, полученные вследствие падения кокосовых орехов. Травмы, полученные от свиней в Папуа-Новой Гвинее. Ожоги от соломенной юбки
подробнее

Шнобелевская премия 2012 литература

Ежегодно Счетная палата правительства США готовит более 900 всевозможных отчетов. Счетная палата публикует отчеты и исследования, касающиеся финансовой отчетности правительства США (аудиторский отчет), государственного долга США и стратегического плана
подробнее

Источник - пресса

Шнобель Процедура Пресса Анналы Архив Статьи Шнобелист