Шнобелевская премия 1992 в области химии
Ярко-голубое желе
Дело было так. В 1897 году Перл Уэйт, производитель лекарства от кашля из города Лероя, штат Нью-Йорк, синтезировал сладкое желе "Джелло". Почти сто лет производители желе предлагали товар соблазнительных цветов соответствующих цветам малины, клубники, вишни, апельсина и прочим фруктам.
В 1992 году компания "Крафт дженерал фудс", производитель "Джелло", создала желе такого цвета, который вызывал отвращение у взрослых людей. Идея состояла в том, что тошнотворная реакция взрослых будет притягательна для детей. Эксперимент имел ошеломляющий успех. Сорт желе с названием "голубая ягода" занял третье место по продажам.
За столь цветистый вклад в науку и диетологию технолог Иветт Басса удостоена Шнобелевской премии в области химии за 1992 год. Иветт Басса и весь ее коллектив из компании "Крафт дженерал фудс" прибыли на церемонию вручения премии на корпоративном самолете.
Принимая награду, Иветт Басса сказала:
-Мое достижение состоит лишь в том, что я положила последний камень в здание научных исследований, проделанных за последнее столетие. Я и мои коллеги хотим переключить ваше внимание на трех крупнейших химиков, которые заложили основы нашей работы. Это Эмиль Фишер, получивший Нобелевскую премию в области химии в 1902 году за синтез дериватов сахаров и пуринов; Ричард Жигмонды, в 1925 году удостоенный Нобелевской премии за изыскания в области химии коллоидов; и Лайнус Полинг, удостоенный Нобелевской премии в 1954 году за открытия в сфере химических связей.
После церемонии награждения Басса и ее команда раздали аудитории свежее ярко-голубое желе.
|
Шнобелевская премия 2011 физиологияАнна Вилкинсон и ее команда провели множество экспериментов с красноногими черепахами Chelonoidis carbonaria. Как ни пытались ученые вызвать у них заразную зевоту, ничего не вышло. На зевание черепахи зеванием не отвечали. Они не зевают в ответ на зевок подробнее |
Шнобелевская премия 2021 по транспортировкеЗа доказательство безопасности перевозки носорога вверх ногами и лежа на боку, труд Легочные и метаболические эффекты подвешивания за ступни по сравнению с боковым лежачим положением, специалисты получил Шнобелевскую премию 2021 года по транспортировке подробнее |
|
Источник - пресса