Брайан Уосинк

---

Шнобелевская премия 2007 в области диетологии

Жадные до супа

Б.Уосинк, Дж.Пейнтер, Дж.Норт. "Бездонные плошки. Почему зрительная информация о размере порции может повлиять на прием пищи". Obesity Research. 2007. №1. P.93-100.

Перед испытуемыми, собравшимися в Корнуэльском университете, исследователи поставили волшебные тарелки с супом. Пока едоки хлебали жиденькое, спрятанная под столом дьявольская машина со шлангом в два сантиметра толщиной медленно подавала в их тарелки все то же блюдо.

Во время трапезы исследователи пристально следили, чтобы едоки чувствовали себя комфортно, так как исследование, проведенное в 2003 году, доказало: в окружении близких человек съедает больше, чем в компании незнакомцев. К тому же варьировалось время приема пищи (одиннадцать, двенадцать или час), шланги после каждого опыта осматривались на предмет наличия скрытых пузырьков, а в качестве экспериментального супа выбрали самый популярный - томатный. Все это ради того, чтобы понять, разгадают ли участники фокус с самонаполняющейся тарелкой или так и будут есть без конца?

Результат: все закончилось обжорством. Обманутые едоки слопали в среднем на 33% больше супа, причем потом они утверждали, что съеденное "точно" соответствовало объему одной поставленной перед ними тарелки (510 граммов супа).

Шнобелевская премия 2007 в области диетологии за доказательство того, что аппетит человека практически неутолим.

---

Шнобелевская премия - 1991 - химия Жак Бенвенист, опубликовал в журнале Природа статью Дегрануляция базофила у человека, спровоцированная слабым раствором антисыворотки против иммуноглобулина Е, по настоянию редакции статья изъята, высоко профессиональным языком ученый доказал, что вода об подробнее

---

Шнобелевская премия - 1991 - образование Вице-президентом США и председателем Национального космического совета с 1989 по 1993 годы был Дж. Дэнфорт Куэйл, за то, что он слишком часто заставлял людей призадуматься, Куэйлу присуждена Шнобелевская премия в области образования за 1991 год подробнее

Источник - Марк Бенеке, Прикольная наука 2, М., «КНИЖНЫЙ КЛУБ 36.6», 2011 г.