Шнобелевская премия 2007 в области диетологии
Жадные до супа
Б.Уосинк, Дж.Пейнтер, Дж.Норт. "Бездонные плошки. Почему зрительная информация о размере порции может повлиять на прием пищи". Obesity Research. 2007. №1. P.93-100.
Перед испытуемыми, собравшимися в Корнуэльском университете, исследователи поставили волшебные тарелки с супом. Пока едоки хлебали жиденькое, спрятанная под столом дьявольская машина со шлангом в два сантиметра толщиной медленно подавала в их тарелки все то же блюдо.
Во время трапезы исследователи пристально следили, чтобы едоки чувствовали себя комфортно, так как исследование, проведенное в 2003 году, доказало: в окружении близких человек съедает больше, чем в компании незнакомцев. К тому же варьировалось время приема пищи (одиннадцать, двенадцать или час), шланги после каждого опыта осматривались на предмет наличия скрытых пузырьков, а в качестве экспериментального супа выбрали самый популярный - томатный. Все это ради того, чтобы понять, разгадают ли участники фокус с самонаполняющейся тарелкой или так и будут есть без конца?
Результат: все закончилось обжорством. Обманутые едоки слопали в среднем на 33% больше супа, причем потом они утверждали, что съеденное "точно" соответствовало объему одной поставленной перед ними тарелки (510 граммов супа).
Шнобелевская премия 2007 в области диетологии за доказательство того, что аппетит человека практически неутолим.
 |
Шнобелевская премия 2018 образованиеЯпонские гастрологи Акира Хориуки (Akira Horiuchi) и Йошико Накаяма (Yoshiko Nakayama) написали великолепную статью - Колоноскопия в сидячем положении: уроки, извлеченные из самоколоноскопии, с использованием колоноскопа малого калибра подробнее |
Шнобелевская премия 2011 медицина8 здоровых молодых людей выпивали 250 мл воды каждые 15 минут до тех пор, пока не могли больше подавлять мочеиспускание. Когнитивную функцию измеряли временными интервалами, которые были классифицированы следующим образом: базовый, средний, экстремальный подробнее |
 |
Источник - пресса