Шнобелевская премия 2004 химия

Шнобелевская премия 2004 по химии

За использование высоких технологий для превращения обычной воды из-под крана в напиток Dasani

Очень чистая вода

Выявлено, что вода для производства нового продукта под названием Dasani корпорации Coca-Cola поступает из обычной водопроводной сети. При этом корпорация Coca-Cola сообщает потребителям о каких-то очень сложных процессах очищения на основе космических технологий НАСА. Берется вода из Темзы на фабрике в Sidcup, Кент, назовем ее чистой и дадим определенную наценку за качество, добавим партию хлористого кальция, содержащего бромид, для создания вкусового профиля, затем насосом пропустим озон через баки с жидкостью. Продукт готов к употреблению.

Все бутылки Dasani сняты с полок магазинов, потому что вода загрязнена броматом, химическим веществом вызывающим рак. В два раза превышен предельно допустимый уровень (10 микрограмм на литр). Бромид является химическим веществом, которое оказывает седативное действие. Известно, что бромид добавляли в продукты питания (чай) солдат британской армии во время Второй мировой войны, чтобы ослабить силу возжелания противоположного пола. Бромат довольно противный канцероген, говорит Дэвид Друри, один из главных инспекторов по продовольственному контролю Великобритании.

Корпорация Coca-Cola заявила, что добровольно убирает все бутылки Dasani, чтобы гарантировать, что только продукты высочайшего качества поставляются нашим потребителям.

Британская газета The Guardian опубликовала статью "Все становится хуже с кока-колой: бутилированная вода из-под крана пугает", The Guardian, Saturday 20 марта 2004.