geo.de 11.12.2019 Рассол экономит 700 тонн соли и 4,9 миллиона литров воды

соленые огурцы Develey

Зимняя служба в Баварии, Германия, использует огуречную воду (отходы производства соленых огурцов) вместо дорожной соли. Баварская государственная строительная администрация начала экспериментальные испытания с рассолом из огурцов. Каждую зиму в Баварии зимняя служба должна обслуживать сеть дорог протяженностью 23 000 км. В прошлом сезоне на баварских дорогах и автомагистралях было распределено около 326 000 тонн дорожной соли. Около 3000 сотрудников работают, чтобы убрать с дорог лед и снег. Все это не только стоит много денег, но и требует много ресурсов.

Зимой дороги посыпают солью, чтобы эффективно бороться со снегом и льдом. Хлористый натрий повышает соленость воды, а соленая вода не замерзает вплоть до -15C. В результате повышается безопасность движения, долговечность автострад. В Баварии находится компания Develey Senf & Feinkost GmbH, производитель соусов, приправ, салатов и т. п. Develey перерабатывает 17 000 тонн огурцов каждый год. Огуречная вода, полученная в результате этого процесса, будет теперь предназначена для очистки улиц b автотрасс от льда и снега.

Ранее отделы технического обслуживания дорог специально изготавливали солевой раствор, предназначенный для зимнего обслуживания, в сложном технологическом процессе. Государственное министерство жилищного строительства и транспорта Баварии сэкономит на соли и воде. Develey получит значительные преимущества на утилизации отходов пищевой промышленности.